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Distancia de la granja avícola al pueblo
Usted y todo el personal que trabaje con animales debe leer, comprender y tener acceso al código de recomendaciones de bienestar pertinente para las aves que cuide. Los códigos de bienestar no son una ley, pero si no los cumple, pueden utilizarse como prueba en un tribunal si se le procesa por causar un sufrimiento innecesario al ganado o a las aves de corral.
Debes seguir la guía para el cuidado de los animales de granja. En ella se explican sus responsabilidades generales con los animales de granja y se le ayuda a cumplir la normativa sobre el bienestar de los animales de granja de 2007 y las leyes conexas.
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Normas y reglamentos de las granjas avícolas
Tyson Foods comenzó como un negocio de pollos, hace casi 90 años, y hoy somos uno de los principales defensores de los avicultores estadounidenses. Dependemos de nuestra red de granjeros pequeños e independientes para abastecer nuestras plantas, y sólo tenemos éxito cuando ellos también lo tienen.
Llevamos trabajando con los avicultores por contrato desde finales de la década de 1940. Nosotros suministramos las aves y los piensos, así como los conocimientos técnicos, mientras que el avicultor aporta la mano de obra, el alojamiento y los servicios públicos para mantener a las aves. Esto beneficia a los granjeros porque les aísla del riesgo de los cambios en los precios de mercado de los pollos y de los ingredientes de los piensos, como el maíz y la harina de soja, que representan la mayor parte del coste de criar un pollo. Así, la compensación de los granjeros no depende de lo que cueste el pienso o de los precios en la tienda de comestibles. Esto beneficia a los consumidores estadounidenses porque el sistema de pago basado en incentivos ayuda a mantener el precio del pollo nutritivo asequible para millones de familias y la industria de la alimentación.
Este sistema ha ayudado con éxito a alimentar a Estados Unidos -y al mundo- durante casi un siglo. Hoy en día, a medida que aumenta la demanda de pollo, nos beneficia ayudar a todos nuestros granjeros asociados a entregar aves sanas para ayudar a satisfacer esta demanda. Cuando ellos tienen éxito, nuestro propio negocio va mejor.
Coste de las granjas avícolas en la India
Las nuevas directrices también han definido quién es un “gran” o “pequeño” avicultor en la India. Los que tienen entre 5.000 y 25.000 aves son pequeños agricultores. Los que tienen más de 25.000 y menos de 100.000 aves son agricultores medianos. Los que tienen más de 100.000 aves son grandes agricultores.
Las directrices indican que los pequeños agricultores son en su mayoría económicamente atrasados y forman parte del sector no organizado. La mayoría de ellos tienen aves para su propio consumo y disponen de una pequeña cantidad para la venta comercial.
La Junta Central de Control de la Contaminación (CPCB) consideró “verdes” a las aves de corral, los criaderos y las explotaciones porcinas en sus directrices de 2015. Esto significaba que estaban exentos de las leyes de protección del aire, el agua y el medio ambiente.
Pero, en 2017, la activista medioambiental Gauri Maulekhi se opuso a ello, afirmando que las granjas avícolas también podían dañar el medio ambiente. Exigió que las pequeñas granjas avícolas (con más de 5.000 aves) también fueran reguladas.
La CPCB debería revisar las directrices para mantener las granjas avícolas en la categoría de ecológicas y libres de las leyes de protección del aire, el agua y el medio ambiente… el permiso para operar todas las granjas avícolas que tienen más de 5.000 aves debería ser el mismo que para las granjas que tienen más de un lakh de aves.
Directrices para las explotaciones avícolas
Las aves de corral forman parte de la organización común de mercados entre los países de la UE, que tiene varias funciones. Entre ellas, proporcionar una red de seguridad a los mercados agrícolas y establecer requisitos mínimos de calidad. Los avicultores también pueden obtener ayudas a la renta en forma de pagos directos.
Las aves de corral producidas fuera de la UE e importadas están sujetas a licencias, otro método que la Comisión Europea utiliza para controlar los flujos comerciales. Las importaciones sólo se autorizan si cumplen las normas de sanidad animal y seguridad alimentaria de la UE.
Las importaciones de aves de corral procedentes de países no pertenecientes a la UE están sujetas a derechos de importación. Mediante estos derechos de importación, la UE garantiza que sus agentes económicos del sector puedan competir en el mercado interior de la UE con los países extracomunitarios.
Las importaciones se organizan mediante un sistema de contingentes arancelarios, que pueden basarse en asignaciones específicas por país o estar abiertos a todos los países (erga omnes). Los volúmenes de los contingentes pueden cambiar cada año debido al aumento programado, las nuevas negociaciones o las adhesiones a la UE.